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分段阅读_第 129 章

    泥瓦匠和画匠的事情了。
    这一系列不lun不类的简单装潢下来,齐友年倒是不觉得什么,却让金嬷嬷和贺掌柜耳目一新,博得了两人的啧啧称赞。
    在筹划小食店装潢的时候,叶欣颜又试了几种甜品、小点和汤品。
    疙瘩汤和酸辣汤、蛋汤是必备的,虽然这几种是寻常的不能再寻常的大众汤,可是随着汤品里食材的丰富程度不同,汤的档次也可以大大的不同。
    其次是几种红豆沙、绿豆沙、花胶炖nǎi之类甜汤,是招待女子休闲食用的。
    至于棋子烧饼、麻将烧饼、夹肉烧饼,以及蛋挞、糖糕、绿豆糕之类的主食小点,叶欣颜自知能力有限,就招了一个擅长白案的女厨,名叫芸娘,写了五年的雇用文书,打算指点芸娘做现代小点。
    这些糕点类的点心,如果不是专业的面点师傅,就算知道做法,也做不出上好的口感,雇用专业人士这个银子不得不花。
    忙碌了半个月,所有器具、原辅材料等一应物品都准备妥当,总算到了开业的日子。
    有宏鹤楼这么强大的广告,叶欣颜懒得做什么营销策略,等食客在宏鹤楼里吃到冰饮和双nǎi皮,自然会知道这些小食是休闲小食店出品的,到时自会有人光顾
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