0028【县衙来人】
,按照昨天的法子,重新在陶罐内抹上一遍。
可惜这会儿手头上没有活性炭,否则配合活性炭,能让白糖提纯的效率快上许多倍。
洗净手中泥土,韩桢迈步来到前院。
屋檐下,经过一夜的静置,三桶盐水与空气中的二氧化碳发生了反应,底部再次出现沉淀物。
将沉淀物过滤掉,倒进锅里开始熬煮。
随着水分逐渐蒸发,锅底开始析出洁白的盐结晶。
三桶盐水,分三次熬煮,最后得到三碗精盐。
沈厨娘一脸疑惑,不明白这么做的意义。
昨天她熬煮盐水时,用的是5斤盐,结果兜兜转转废了这么大的劲儿,最后得到的还是盐,关键分量还变少了。
见状,韩桢语气神秘道:“尝尝看。”
闻言,沈厨娘半信半疑的用手指在其中一个碗中蘸了些,放入口中。
刚一入口,她的神色顿时就变了。
好咸!
但却是纯正的咸味,以往的苦涩味消失的无影无踪。
沈厨娘面容惊骇道:“小郎君莫不是会仙法?”
韩桢心头一喜,成了!
心情大好之下,他笑着解释道:“哪里是什么仙法,祖传手艺罢了
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