分段阅读_第 29 章
把东西洗好后放在院子里晾干,接着俩人一人起火,一人切肉。
将新的大铁锅放上大灶上,先烧开两锅开水,接着用一块猪皮带着点肥肉反复擦,这样可以让油充分和金属表面结合,油可以渗透到金属缝隙和凹凸面,让锅起到最初的润滑做用,还能防止锅生锈,去粗铁腥味。
这法子是悠然在末世前在网络上的某些标题党文章里见过的,没想到还真用上了。
处理好大锅后,把五花肉分出一半切好,下锅慢慢熬油。一边把筒子骨还有瘦肉放入陶锅加水放小灶上煮上。
见有空余的时间,悠然朝林凡升道:“凡升,你先把咱们买的点心一样挑上一盒,给隔壁送去吧?”
“好,你别乱碰火,我马上回来。”林凡升又往大灶台那边添了根柴火就起身向外走去。
“好~”
悠然脆声应道,又想起早上那俩人的反应,她忍不住抽了抽嘴角,既然不喜她,那她又何必往上凑?
不过看着林凡升跟胡山关系貌似还挺好的,她也不想闹僵,这点心就算是还了早上的小白菜跟昨晚他们请吃饭的人情吧。
把大锅里的五花肉巴拉一下,悠然又把剩下的五花肉切成方块。
结果还没切几个呢,
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