级豆油，咋样？我知道，这价亏了你，可是不巧我手头剩的不多，差不多全都给你了。下个月再想办法给你补上。”
    这年头的饭店和后世的不一样，员工的工资与绩效并没有多大关系，无论卖多少他们都是领死工资，完全没有啥动力。可之所以像这种岗位还是很吃香，就是因为规矩是死的，人是活的，既然工资上不能想办法，物资上总是有办法调度调度的。
    比如像这家高价饭馆，每个月采购的物资都是固定的，可掌勺的大师傅们往锅里放多少，以及往顾客碗里放多少，那都是一个活动的范围，并不存在什么死标准，难不成每次都拿啥仪器去量吗？这样一来，便有了腾挪的空间。
    大师傅是一个目光长远的人，做事吃相还算好。像那种比较高级稀罕的食材调料，他很少做手脚；可四级豆油这类玩意他每个月都能“省”出不少来，积少成多便是一个很可观的数目。至于“省”出来的东西都去了哪儿，大家都心照不宣，因为不止他一人这样干，老大不说老二。再加上大师傅的许多朋友都是同行，大家手里都有存货，如果是急需这些东西，找他比找粮油供销社的人都强。
    并没有人告诉程冬至这里面的门道，她完全是靠自己的推测想到的主意——饭店那种地方
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>