，攸桐静了静心，磨墨铺纸。而后，从书案最底下的抽屉里，取出一个拿线装订的本子。那本子是拿裁成二尺见方的宣纸装成，有四十来张，内页起头是漂亮的簪花小楷——
    京都涮肉。
    开火锅店并非一朝一夕所能做成，从选店面、找人手、准备食材，乃至可能碰见哪些麻烦，都有许多事须
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