）：须用新长成的茄子，先将皮去了，只要只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌方成。——《红楼梦》
    达则兼济天下，穷则独善其身——孟子
    言情海
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