里脊、清炖肥鸭、怪味腰果、蕃茄马蹄、哈什蟆汤，基本上都是滋补的膳食，特别是哈什蟆汤，是用雪蟆膏、莲子、红枣、未生过蛋的母鸡熬制而成，具有补肾健脾、养颜润肤的功效，光是这一道汤，就需要花上十多个小时的时间。
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