分段阅读_第 57 章
入果品发酵,再入沉淀七日可得牡丹花露酒。”
“花瓣洗净后也可混芝麻zhà,待传来焦香气时捞出锅,佐以蜂蜜,香甜宜人。”
“也可同肉一起炖煮,做牡丹花溜肉片,但肉必须是劁过的猪肉,如此才可保证肉味香浓,肥瘦适宜,无腥臊味,随后将肉在牡丹花露酒中腌制几刻,倒入锅中,同兴新鲜花瓣及素油一同翻炒,将腌肉的花酒倒入锅中,等肉炒至金黄后以小火收汁,肉相中蕴藏着花的香气,那滋味啧啧啧。”
“嘶——”
不知从何处传来了吸口水的声音,别说是凑热闹的百姓,即便是刚才说牛嚼牡丹,自恃风雅的郎君也口舌生津,口水差一点就漏出来了。
王蔚看向莫文远,眼神热切:“小郎君可认得能做牡丹菜的庖丁?”
莫文远道:“郎君若不介意,我便可以一试。”为了免除众人疑虑他还道,“酿造牡丹酒需两月,若用普通酒水虽有点差别,却也能尝出几分真味。”
“肉钱花钱酒钱我都可承担,只肖郎君评点便可。”
“若做得好,此名姝可予我?”
众人见他神态自若又说得头头是道,很难将其当作孩童看待,又听他说费用愿自行承担,只要王蔚吃后点评,便猜他有点
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