对他来说高品质的食材是不可替代的宝藏。
    装刀具的皮套被展开，他抽出去鳞刀。去鳞刀刀面被做成了尖尖的三角形，中间挖出几个小孔动。
    鱼鳞连根剥落，鳃、胆被完整地挖下来，鱼被片成完整的两面，鱼肉朝上放在砧板上，一面上贴着完整的骨头架子，另一面干干净净什么都没有。
    完美的刀功。
    若有懂行的庖厨在这里，绝对会为莫文远精妙至极的
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