的花价格降低，莫文远看准时机，杀入市场，大量收购。
    “且别看现在的花瓣不如一开始挺拔，就酿酒而言，蔫花瓣更有利于酿造入味。”他挑选时还不忘了给徒弟们讲解。
    花瓣发蔫的过程是氧化的过程，就像是腐烂前的瓜果往往是最香的一样，在经过了充分的发酵后，牡丹花的花瓣柔软度更高，香气比以前更浓烈，将花瓣洗净晒干，去除杂质，就成了酒中完美的配料，只要在酒中泡两个月，花香便能与就象完美融合。
    院落中扑大块布料，布料上放着各种各样颜色不同的花瓣，黄花瓣归一类，红花瓣归一类，紫花瓣归一类。
    莫文远摩拳擦掌，进入晒不到阳光的库房，他即将进行最关键的一步，酿造清酒！
    第31章
    莫文远yu酿造的清酒并非日料店里放在小樽中的清酒, 而是指清澈的酒。唐代常见的酒水有三种，以大米和粮食酿造的米酒, 葡萄酿制的葡萄酒, 还有以米酒作为基底, 加入其他香料发酵而成的配制酒。
    最常见的就是米酒，而此酒又有清酒与浊酒之分, 浊酒且不用说，酒yè浑浊, 容易酿造，手艺贤惠的娘子甚至能在家中酿造此酒，供家中郎君小酌。
    李三娘也有
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