颇有些现在北京与上海的感觉，王不见王。
    江南也富庶，但距离他们很远，坐山观虎斗，不亦乐乎。
    时代与技术因素导致两家店无法跟现在的连锁店一样，有了新的吃食还能同步上新，总有个先后差距。
    比如说涮锅青团豆制品就是长安店先上的，而牡丹酒则成为了洛阳城的名片产品。
    决定菜单先后上新顺序的决定xing因素只有一个，那就是莫文远，他在的地方一般就是吃食上新最快的地方，偶尔有什么改变，那新吃食定然是他的徒弟们自创的。
    莫文远的眼光du辣，收的徒弟各个天赋不错又勤劳，更难能可贵的是，他们中的一些人很有创新精神，在掌握了所有的基础课程后学会了举一反三，开始自创新菜。
    在这方面洪家姐妹就很不错，前头她们到洛阳城轮换，顺便跟莫文远学习新菜，便同同样善于做糕点的钱棉碰上了，他们三人各有长处，钱棉基本功扎实，熟知传统的面点自作方式，正因如此对西点的吸收能力并不是很强。
    洪家姐妹恰恰相反，野路子出生，在入了李三娘食肆后才开始学习点心制作，基本功不足但是创造xing却很强，不拘一格，她们的新创造绝大多数时候都是失败的，偶尔的灵光一现
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