分段阅读_第 191 章
事。
黄鼠狼:???你是魔鬼吗?同是妖怪为什么要为难妖怪!
如果中黑羊知道他在想什么,一定会不屑一顾咩咩咩道:谁是妖怪了?吾乃凶兽!凶兽!上古凶兽知道吗?以食物链来看,他是吃妖怪的!
中黑羊咩咩咩:三杯黄鼠狼怎么做?
“跟三杯鸡的做法一样。”莫文远是做过三杯鸡的,一说此菜中黑羊就有了印象。
他一边切香菇一边道:“首先把香菇切碎,肉洗干净切成小块,放在米酒中腌制,去去黄鼠狼身上的臭味,酒中要加葱和姜。”
“然后在锅里面加上油热热,黄鼠狼肉并料酒葱姜放下去一同翻炒,炒到断生就差不多了。”
“肉炒好后放入砂锅中加酒焖烧,小火焖个十分钟,香味就差不多出来了。”
“我正好把这只鸡处理好了,就先给你做个三杯鸡垫垫肚子,等吃完后再吃黄鼠狼,你看如何?”
中黑羊:“咩咩咩咩咩咩咩!”
正合我意!
对话间莫文远已经把鸡切块处理了,他腌制鸡块时还会给鸡块按摩,让酒水新香料的味道透过皮肤表层充分传递到肉的肌理深处,因此做出来的菜更加入味。
鸡块被下到锅里bào炒,姜
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>