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分段阅读_第 197 章

    入了荷塘中,他的食材雷达告诉他哪一端藕最鲜美,他应该从哪里把它刨出来,只见他潜浮几次,待上来时嘴上叼着一只小网,网中都是脆嫩的藕。
    此地生长的都是九孔莲藕,生吃口感爽脆,汁yè清甜,外皮雪白,光洁细嫩,贴心的中黑羊在把藕捞上来之前已经洗干净藕面上的淤泥,其大小粗细适中,像是白胖婴儿的手臂。
    准确、迅速、高效,莫文远啧啧称叹,为了中黑羊脑袋中的食材雷达,也为他精准找到最高档藕的本事,难怪他一晚上就能搜集小山一样高的特等食材,速度实在是快。
    哎,他简直就是理想的厨师好助手啊!
    ……
    后半夜两人满载而归,莫文远神采奕奕,准备大展身手,他看着嫩生生的藕,心中yǎngyǎng,准备先做桂花糖藕解馋。
    中黑羊看他大锅端出来,好奇死了,睁着眼睛在旁边看。
    就口感而言,粉藕比白藕更加软糯,炖出来的口感也会更好,但莫文远偏爱白藕的清香,考虑到个人喜好他选择了此藕,为了让脆藕的口感变得软糯,他做了两项工作,一是用热水洗烫白藕,还有就是加长炖煮时间。
    糯米颗粒分明,形状细长,莫文远用的是上选糯米,颜色呈现
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