，将绵羊抽筋扒皮大卸八块，羊肉羊骨分离，被剁成一块一块的，老样子羊骨熬汤，肉被切割成小块，连同前些日子从外地带来的菘菜鹌鹑蛋各色鱼丸冰冻的蛋饺一起下入大锅中熬煮。
    他做的大锅菜没有确切的名字，叫杂烩也可以，叫乱炖也可以。
    杂烩是一道有悠久历史的传统美食，不仅出现在民间，也可出现在地方，有史可考的最早杂烩是在汉武帝时期被发明的，名为娄护的京兆吏将鱼和肉还有其他山珍海味一锅炖了，此菜被当时被封为侯的五人所喜，故名为“五侯杂烩”。
    轮到他这，当然是不拘泥于杂烩内容的，以莫文远的理论来看，所谓的杂烩就是把一堆杂七杂八的东西摔到一锅煮了，用简单的调味俩烹制，成品无比美味。
    除了绵羊之外，中黑羊还捎带了一只麻鸭，莫文远当时就想到了杂烩好伴侣鸭血，找了只大点的桶等比装入盐水，把鸭子喉管一割开始放血。
    鹤十六没有见过太大世面，见莫文远蒸凝固的鸭血，便道：“此乃何物？”
    “鸭血块，一会儿下进杂烩中，滋味甚佳。”
    看见鸭血莫文远不由自主回忆起金陵美食鸭血粉丝汤的美味，江南与沪市并不远，两地的美食文化也多有融合，他对鸭血粉丝
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