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分段阅读_第 254 章

么都是可以吃的,不吃的东西,不存在的。
    “如此便好,那我就用红枣做几道甜丝丝的吃食供给菩萨。”
    ……
    莫文远很擅长用时令菜做吃食,且别说是唐代的科技水平不够没有大棚蔬菜可言,便是在现代,比起买反季节蔬菜,人们也更倾向于购买应季的时蔬。应季菜有应季菜的魅力,无论是味道也要,蔬菜的状态也好,都在巅峰。
    枣子某种意义上算不上是应季的吃食,因为莫文远用的可不是八月后甜味正佳,肉头饱满的大枣,而是第一场霜降过后,体内甜度彻底发酵的甜蜜的干红枣。
    农历十月后就是红枣的天下了,无论是出于滋补之用,还是小孩儿喜其中的甜味,都让此种食材在上市后就变得炙手可肉。李三娘食肆更是一大袋一大袋地购买红枣,即使他们没有红枣主打的菜肴,在熬汤时扔几颗进去,健康又美味。
    莫文远要做的两种糕点,都不是很难,和桂花糖藕一样,重点是耐得住xing子,愿意花时间,他准备做的两道红枣点心分别是红枣糯米粒与山yào枣泥糕。
    山yào枣泥糕并不难做,然处理材料实在是太麻烦了。薯蓣,是山yào在唐代的别名,据说是因为薯蓣二字与唐代宗李豫撞了名字读音,
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