分段阅读_第 255 章
也不好吃,想要找到肉质细嫩不涩的山yào,需要细心挑选。
而红枣也是不要皮,只要肉,为了要去最外面一层皮,要先用水浸泡一个时辰,之后再用锅蒸熟。
山yào泥红枣泥相间,结结实实地码在一起,最后再用压花压出一块块糕点,简单又好吃的糕点就做好了。
另一种红枣糯米心做法要复杂一点,不过其成品是在味美,便是莫文远都很喜欢吃。先找到大粒的红枣,开膛破肚,把红枣核取出来。紧接着用蜂蜜、糖调和糯米,将其捏成其一粒粒小面团,再塞进红枣粒中,最后在成品外刷上一层糖水在锅里蒸熟。
成品颗粒十分饱满,糯米粒涨大后迫不及待想要冲破束缚,几yu膨胀而出。
糯米与红枣皮表面都有层可以拉丝的,黏糊糊的糖水yè,莫文远看后都心yǎngyǎng,忍不住用筷子挑一粒往嘴里塞。
“!”他捧脸,眼睛幸福地眯成了弯弯的月牙,糯米与蜂蜜与糖是绝配,能够将粘稠又柔软的甜味发挥到极致,丝丝缕缕缠绕在他的唇舌间,红枣在晒干后本来就是甜的,枣泥同糯米粒你中有我我中有你,相互融合,相互促进,他的嘴中正在上演古早味甜品的美妙乐章。
中黑羊:“咩咩咩咩
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