分段阅读_第 334 章
:“闲话不多说,先来看看此书。”他顿道,“我字写得不行,你等切莫嘲笑。”
“怎会怎会,我不过就堪堪会写俩字,连文章都做不得,怎会嘲笑师父?”
钱棉更是手颤颤巍巍捧着粗糙装订的纸,如奉至宝。
洪大已经开始翻书了,她是个有眼光的,翻到一页就不动了,指着书本对莫文远道:“师父,蛋挞为何物?”
蛋挞那自然不可能是西行路上已有的吃食,然而在西域他却看到了类似蛋挞皮的美味酥皮。
西域有俩种吃食非常发达,一是nǎi制品,二则是各种烤的煎饼。游牧民族特有的肥美草场让他们在放牧一事上天然优于中原人,羊肉,方便携带的烤饼以及ru酪ru品成了主流吃食。
正因如此,在烤饼上的造诣,西域人是超过中原人的,莫文远曾在此地吃到种胡麻饼,口感与长安城中的烧饼很有不同,若说炒饼咬碎后的碎屑是片状的,如雪花般纷纷扬扬落下,这种的屑就是颗粒状的,比蛋挞皮的颗粒硬一点,比桃酥的颗粒要软一点。
西域人说这种饼子吃了不很抵饱,但便于存放,他们一般都几块叠加在一起压实了以作干粮之用。
莫文远自然是不会将其做成干粮的,点心与寻常吃食不同,
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