分段阅读_第 215 章
不辞职。
有点遗憾,毕竟那的老馆长人很好,特别照顾他。
工作也轻松自在,简直让沅予炩乐不思蜀。
可惜,阿尔伯特重伤,自己陪同请假的时间太久,就算老馆长关照,可唐冰燕那时就在给他找麻烦。
为了不牵连人,就干脆辞职了。
眼下送走莱安,小区里不少人也正儿八经的去“上班”了。
沅予炩再次拿起先前写写画画的小本子,研究菜谱。
昨儿想到鱼丸汤,鱼丸汤这名字看似简单,但做好了,做漂亮了却不容易。
鱼汤这汤底就要有讲究,沅予炩用河鲜炖,以鱼为主,少许虾炖汤底。
不放其他或是海鲜或是其他河鲜,就怕是为了盖住鱼的鲜美,少许的虾提鲜,再增加汤的甜度。
又以少许的生姜一起炖,最后炖的鱼汤nǎi白,沅予炩却点了醋,顿时nǎi白色退去,汤清澈见底。
过筛,把连同鱼肉虾肉生姜一起都撩出去,这些都用不上。
又切荠菜,这是一种野菜类的,后口感独特,喜欢的人不少而被不少人喜爱。
做这道汤得用荠菜的嫩芽,切碎碎的。
等会儿抄水,入汤。
汤
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