分段阅读_第 304 章
面鱼,顾名思义。
在南方,面鱼是把搓成长条的面团,放进刻有鱼形的模具中,制作出鱼的样子,醒过之后,放在蒸笼里蒸熟,再用筷子头蘸着红色食用色素,给其点上眼睛。
在北方,面鱼又叫做大果子、油篦子,其制作方法跟南方的油条差不多,就是将发好的面做成扁圆状,中间划上两刀,放进油锅里zhà熟,zhà熟的面鱼看上去跟篦子的形状差不多。
无论是南方还是北方,过年做面鱼都是家家户户必不可少的项目,因为它意味着年年有余。
然而,多少年来,年年有余仅仅是百姓心中的一个美好期待,可望不可及。
而就在今年,康庄的百姓却过上了有余的生活。
二十八这一天,当康庄家家户户正在家里忙活着往油锅里zhà面鱼的时候,杜昕月正跟郭秀秀俩推着手推车,挨家挨户地走。
她们并不是挨家挨户地串门子,而是给各家各户送新年礼来了。
她们的礼不是罐头点心,也不是烟酒糖茶,而是鱼。是的,就是鱼,真正的鱼。
其实在入冬之前,杜昕月正和郭秀秀便商量起年底要给村里各家各户送点儿小礼物了。
毕竟她们的农场、加工厂能有这
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