分段阅读_第 61 章
不是早了些呢?”。柳义昊有些不解的问道。
“大姐拿这些柴火自有妙用的”。柳义雨朝柳义昊神秘的眨了眨眼睛,随后,柳义雨朝自家阿nǎi道“阿nǎi,往日过冬,不是有些村民喜欢用烟火熏上一些腊肉的吗?咱家的猪下水既然吃不了这么多,也用烟火熏上就成,这样保存的久一些,往日咱家也可以慢慢吃的,放不坏”。
“这....,这成吗?”。柳张氏听到这话,顿时有些犹豫了起来,毕竟,以前柳家在老家也熏制过腊肉、鸡鸭鱼之类的,并未熏制猪下水这些东西,也不晓得熏制了猪下水还能不能够吃,顿时,柳张氏有些犹豫纠结了起来。
“娘,我看大妹这法子成,以前咱家也熏制这些,熏制之后,却是是可以放许久的,只是没有熏制猪下水之类的东西,只是换了东西而已,咱放着也是放着,指不定还会放坏的,还不如试试大妹说的这个法子呢?”。柳李氏听到大妹这法子心中也觉得这法子成,点了点头赞同道。
“那按照大妹说的去做,这事儿就jiāo给大妹你了”。
“嗯,阿nǎi放心就是”。猪下水包括猪大肠、猪小肠还有猪心猪肝这几样东西,用烟熏制出来的,用大蒜去bào炒,再放上辣椒,那味道别提有多好吃了
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