陈建民想开家店也不是一时的心血来潮，这几年粮食渐渐不是那么紧张了，虽然吃好仍是个问题，但大多数人都能吃饱，陈建民要做的就是花最少的钱做到吃好
    。包子烧饼什么的，县中门口都有卖，所以陈建民也没打算做早点这一块，他打算做些素菜和猪下水的卤味。
    做卤味要用老卤点，又费料一般家里也很少自己做。关键是卤味存放的时间长，陈建民可以提前做了备好，等到放学下班，各家各户开始做饭的时间再来卖，这样也不耽误他平时的农活。
    不过这事情他还没和村里人说，连陈叔陈嫂那也没提。村里人对做买卖的态度还停留在投机倒把上，他不想多惹是非，等真的做起来了再说。
    店铺的事情先不着急，陈建民都已经打听好了，这年岁买店的人也不多，城里的人忙着攒三大件，村里人有那钱不如自己多盖几栋房子。
    刚刚陈建民去见了那卖家一面，说想考虑一下能不能留上一个月，对方忙不迭地就答应了。
    事情进展的比想象中的顺利，时间还早，陈建民就想看看哪里能买到材料。
    素菜是不愁的，多跑几个村子总能收到，难的是肉食。在所有东西都凭票购买的时候，像猪下水、猪骨头这种不要肉票
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