徐娘子惊呼声起，指着桌上黑乎乎一盘不明物。
    “这……或许……是个意外。”姽婳有点尴尬，目光四瞥。
    周管家在扶额，跑堂张刚试了一筷子，正倒在地上口吐白沫，秀才在一旁给他扇风，泪汪汪道“兄弟走好，你的月钱算我账上”。
    “咳……咳咳……努力就会有回报！多练习就能有进步！”
    “大小姐，你两个月前，也是这么说的。”秀才幽幽拨着算盘，“可你瞧，跑堂张吐的白沫，比两个月前还多了。且我们关门这么多日，没进半块铜板，买的食材都是支出，全被你用作练习了，更别提炉灶zhà了十个，锅碗瓢盆坏了三十多只，再算上日常开支……”
    算盘噼里啪啦，全员沉默。
    秀才指头一拨，唉了一声：“这样下去，聚福酒楼只能再撑八十七日零五刻钟。”
    全员悲伤，周管家站了出来：“我去外边找个厨子。”
    徐娘子摇头：“现在外头哪还有厨子招？好点的厨子都被珍味殿给挖了，想都别想。普通点的都是自起门户，自个能做菜，哪还会去给人帮工？”
    “那就不招厨子，招预备厨子。”姽婳沉吟。
    “大小姐，预备厨子招不得啊！没有厨师资质的人做菜，吃
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