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分段阅读_第 59 章

好像叫孤单的情绪甩出去,开始着手做她今天的翡翠烧麦。
    将菠菜和莲花白放在水中加盐泡一会儿,菠菜用刀切成段,放进料理机加入一点水打成汁,倒在面粉中,和成面团,盖上盖子醒面。另外,郁尧倒了刚才加菠菜汁的两倍的面粉在另一个不锈钢的大碗里,也和成面团,放在一旁醒面。
    这时候郁尧将莲花白放进沸水中烫了一下,然后捞出沥干水份,而后切成末。胡萝卜和鲜香菇一样被切末,跟莲花白混合在一起。接下来就是朝肉馅里加盐,老抽上色,香油和料酒入味。郁尧手指看起来很细,手腕也很细,但在做菜时显出强大的力量,她拿着筷子顺着一个方向搅拌,手腕上有几条细细的筋骨bào出来,带着几分xing感的美感。
    当肉馅的调味混合均匀后,郁尧这才将开始切好的蔬菜加入进去,然后加入葱姜,为了去掉肉馅的腥味。
    这时候,两个大小不一的面团也醒好了。
    一团看起来比白色面团小了一倍的翠绿色的面团被郁尧擀成长方形的薄片,又白色的面团搓成长条,放在菠菜面团的长片上。郁尧在掌心里抹了点面粉,这才将翠绿菠菜面团包裹起来,在案板上搓一搓,将两种面团贴和更紧密。拿起菜刀,将这根长条切成饺子剂大的等
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