设置

关灯

分段阅读_第 110 章

复杂的炒菜,可却不是每个厨师都能做好。这里面最重要的原因就在于酱汁的调制,而酱汁,最重要的一步,就是糖醋的比例。
    郁尧曾经有一天做了三份鱼香肉丝的经历,她不是一个浪费食材的人,三次做菜她都一个人消化掉了。早晨的鱼香肉丝面条,中午的鱼香肉丝下干饭,晚上的鱼香肉食炒饭。可以说那天是味觉的受难日。但好处不是没有的,只至少让她掌控了按照自己的口味最佳的糖醋比例。
    接着是热油锅,将猪肉丝放进去翻炒变色,然后加入葱姜蒜bào香,倒入切成丝的素菜,最后一步,就是加入调制好的酱汁。当郁尧将酱汁倒入锅中时,肉丝由最开始的金黄的颜色变得更深了一点,锅中属于鱼香肉丝的味道渐渐溢出来。郁尧开了大火,锅铲在炒锅中不断翻炒,见好收汁,关火起锅。
    加了芡粉的炒菜都会格外烫,还不容易冷却。趁着这时间,郁尧做了简单的醋汤,将晚餐端出厨房。
    机器人将电饭煲里的米饭盛出来,两菜一汤端上桌子时,时间刚好是下午六点,正是吃晚餐的时间。
    “开饭了!”郁尧站在餐桌前,笑眯眯地看着沙发上的人开口说。
    宗寒走过来,虽然早对郁尧这一身的厨艺有大致的了解,但每次见她做
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>