刃依旧精准地落在每一处肌肉纹理上，一块块牛里脊被整整齐齐削下来，“是练了很多年，不知不觉摸索出来的，熟能生巧。”
    从第一天下厨开始算起的话，快五百年了。
    胡海平近距离面对他，不由心生感叹，这年轻人生的太好了，仪表堂堂气度不凡， 即使握着砍骨刀， 也丝毫不显得粗鲁野蛮。而且他也没有想象中那么难以接近，至少有问必答， 还是很有礼貌的年轻人。
    “原来是自学成才，那更了不得。”胡海平夸道，“你看起来不大啊，应该只有二十岁左右吧？能练到这样的水平，真是天赋异禀，我见过很多杀了一辈子家禽的老手都不如你……”
    温故提着刚摘的新鲜板栗从后院小门进来，绕到前院时恰好听到胡海平和春拾的对话，顿时汗了一下，快步走近他俩，“在聊什么呢？春拾，有客人上门怎么不倒杯茶。”
    春拾握着刀指了指胡海平和院外的记者道：“不认识，都是来找毕方拍视频的。”
    胡海平见温故似乎比较有话语权，连忙解释道：“我是海城文联的，只是想记录一些民间艺术，贵村毕方的杂技和这位先生的刀功都很难得，我想采访一下他们，将这些精妙的民间技艺分享给所有人，这是我的工作证。
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