猪小排拿出来腌制，利用蛋清将肉质包裹，保持其最鲜嫩的口感，再加入淀粉和生姜胡椒粉等调料粉拌匀入味，等时间差不多了就起锅热油，把腌制好的小排滑进油锅烹zhà。
    这样做成的排骨内里肉质鲜嫩且入味，外面包裹的淀粉被zhà成漂亮的金黄色，酥脆咸香，最后撒上一点孜然和辣椒面，或蘸点甜辣酱，都很好吃。
    视频拍完，春拾迫不及待伸手拿了块zhà排骨吃，心情显然已经好转，“这道菜味道很不错，以后可以常吃。”
    温故想了想，猪圈的猪仔就剩两只了，最多撑个一周。总吃野猪不是长久之计，下周去综合市场买小鸡小鸭的时候顺便带点小猪崽回来养……
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    这次视频上传后没多久，第三位有缘人就被挑出来了，是白泽选的人。
    转眼又是一个周一，这一天是度假村的休息日，员工们放假休息，度假村暂停开放，村里一片清冷。自从温故把周一定做度假村的固定休息日并广而告之后，基本不会有游客在周一上门。而提前订了房住在村里的房客则可以继续享受餐饮和温泉等服务。
    不过神兽度假村的房客其实大多是海城的阔太太，她们在这儿长期续房，只是为了泡温泉方便，实际上入住的时间并不
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