，这个切鱼片比较考验刀工，鱼片薄容易入味，但要薄而不细。
    龙利鱼本身便是刺少近无刺，鱼肉鲜美，云嫂将两指轻轻压在鱼身，手握利刀，手腕微微倾斜，姿态利落的将鱼片一片一片从鱼身处片出。
    “小姐小试试吗？”云嫂停下，把刀递给在一边跃跃yu试的顾想容。
    顾想容大方接过，只是这是个考验功夫的技法，她先是因为用力不均，切出来的厚薄不一，不过许是她这身体的手工学习能力很厉害，不一会儿，虽然还赶不上云嫂，但片出来的鱼片也是有模有样。
    将切出来的鱼片里加一些玉米淀粉、调和油、生姜盐、料酒搅拌，最后滴上几滴香油和生抽进行腌制。
    温家送过来的番茄个个又大又圆，色香饱满，顾想容洗了一个，尝了口味道，酸酸甜甜，滋味好极了。
    和她妈妈种的有的一拼。
    选了五个番茄，依旧在头顶划十字，开水滚一下后去皮切碎。
    又找了颗洋葱，顾想容闻了闻味道，很正，正的熏眼睛。
    她把洋葱外皮扒下来后，喊来阿香，“阿香，给你一个重要的任务。”
    阿香眼睛一亮。
    顾想容指着露出紫里透白的洋葱肉体，“把洋葱切碎，我
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