分段阅读_第 66 章
容的想容?”
“对啊,好听?”顾想容扭了扭脑袋。
温柏泽:“好听。”
顾想容刚想问温柏泽全名叫什么的时候,锅开了,她连忙找勺子把锅里漂浮的泡沫捞出,大婶这会又出现了,教导了她几下。一会儿,锅里只剩浓浓的nǎi白色,散发着豆香味的豆浆,她调了个小火,继续煮一会。
她让温柏泽看一下锅,让他五分钟后关火,她去旁边制作豆腐的方形模具那里,在上面铺一层纱布。
接着大婶来了,她用水和白醋,大概按五比一的样子调配,调出卤水。顾想容有样学样,等锅里豆浆微微放凉后,将白醋水顺时针方向倒入锅里,一边倒一边搅拌均匀,慢慢的锅里的豆浆开始出现絮状,并且凝结沉淀。
这个时候的就是一锅豆花啦,也就是我们平常吃的豆腐脑。顾想容舀了两碗出来,放到一边保温。
她把这锅豆腐脑盛到旁边的模具里,然后再做下一锅的豆腐脑,一起铺在模具里。
在模具下面放上长木桶,大婶这会又出现了,用匹配的木板压在豆腐脑上,再搬了几块专门压豆腐的石头放上去。
顾想容打了个哈欠,这会已经深夜了,她见小白也是不可抑制的捂了嘴。她强打起精神,端起
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