植物油，下油锅煎zhà成金黄色后，出锅至一边备用。
    接下来就到了滑炒鸡肉的时候，鸡肉一变色便可出锅。
    松子、榛子、腰果、杏仁放碗里捣碎，蜜饯们也切成丁，在切果脯时，顾想容闻着味，口水在嘴里分泌而出——有些想偷吃一块的冲动。
    最后她抬眼看了下四周，打消了这个主意。
    锅中微微刷一层清油，将坚果碎和果脯丁们分别翻炒两下。
    一会，顾想容看了看时间，计算着这会菌菇丁和茄丁应该被被鸡汤煨干了。
    掀锅，果然差不多了，先将菌菇丁起锅。沾染着鲜鸡汤香气的菌菇丁进油锅，滑炒一会，也出锅了。
    接着就是在锅里放上鸡油，放一粒八角，等鸡油化开后，拣出八角，刚入茄丁翻炒，等茄丁炒香后，加入豆腐和菌菇，稍微放些盐和蚝油翻炒两下，继续加鸡脯肉翻炒均匀。
    几种食材的味道充分融合，香气传出时，关掉火，加入几种蜜饯丁和坚果碎丁和煮软了的莲子，稍稍和其他食材一起翻炒两下即可。
    别说，颜色还挺好看的。
    就在顾想容将食材分了两份出锅时，工作人员便开始倒计时了。
    ［酸甜苦咸］也圆满成功。
    
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