孟甜甜朝她温和一笑道。“跟着我学就好了。”
    先将用菜籽油和水和成的面团按成一张中间厚，边缘薄一些的大圆片，然后再用油和出来的面捏成一个小圆球，放到里面，捏成一个大圆球，接着放在案板上擀成一长方形的条，再在三分之一处折叠。
    然后将另三分之一向上折叠成长条，再擀薄一些，将擀薄的长方形卷起来，用刀从中间对半破开，看清它的横切面。
    切成大小相等的剂子，把有横切面的那端朝下，擀成小椭圆，在里面包入适量地用豆豉和其他香料拌过的箩卜丝儿。
    再用手将封口捏紧，并向中间挤压，而挤过的多余部分可以用刀切取，随机整理一下，就能将切口部分捏紧朝下，放到油锅里炸至金黄色出锅。
    保证一咬，层层酥脆。
    “二嫂，我……我的……好难看呀！”傻妮儿试了好多遍，总会把皮擀破或者加入的馅料太多，被她给捏爆。
    因此，她有些尴尬的惨兮兮道。“二嫂，我……是不是……很笨，老是……弄得……乱七八糟。”
    “没关系的，你已经做的很好了，我刚开始做得还不如你呢？”孟甜甜这一手好厨艺，也是她慢慢锻炼出来，练了很久，才有今天的成果。
    想
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