孟甜甜最喜欢做得一道菜当属辣子鸡，又香又辣，再加一点麻味，当真是特别下饭。
    而且孟甜甜不会把鸡肉做得特别柴，真真是保持了它原有的嫩度。
    当然首先是选取一只肉质肥嫩的母鸡，剁成小块，加入各种调味料腌制十几分钟就可以了。
    然后准备大蒜、姜片、葱段、晒干的朝天椒以及花椒等等下锅炒热，但在此之前，一定要把鸡肉块给微微用面粉裹一裹浆，下油锅炸至金黄，接着就可以把炸好的鸡肉块放到锅里，跟那些调料一起炒匀，放入白酒、自制的辣椒酱，以及盐、醋等等，只要快炒几分钟就可以盛到盘子里。
    一出锅，徐墨烟就忍不住咽了咽唾沫，垂涎道。“六妹妹，我好想赶紧尝一口它是什么味道，感觉好香好好吃的样子。”
    孟甜甜看她露出的那个小馋猫样，就不禁哑然一笑地给她先尝了一块儿，结果徐墨烟立马睁大了眼睛，连连惊叹道。“好吃……好吃，太好吃了。”
    而孟甜甜打算接下来就给老祖宗用剩下来的鸡肉，做一道清淡可口的芙蓉鸡片。
    这道菜的做法比起辣子鸡是差不多的过程，只是不需要用各种调味料腌制，只要把鸡胸肉切成薄片，然后裹上面粉、鸡蛋炸熟，放入木耳和其他
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