下，三文鱼一侧的一整块鱼肉就被他掀了下来。然后手法迅速的将侧面的鱼骨一根根的抽~出，最后小心翼翼的去掉了腹部鱼肉上多余的白色脂肪，手中的刀子一转，搁置在鱼肉的尾部，然后一手执刀，一手拽着鱼皮，手稳刀过，皮肉分离。
    “哇。厉害厉害，不愧是全球顶级料理大师。”苏爽在一边欣赏了王梓歌斩鱼的全部过程，当案板上只剩下那晶莹剔透的鱼肉的时候，她还是又是鼓掌又是欢呼，直夸王梓歌的刀工精湛。
    “你不是桃李巷手艺第一的姑奶奶么？我这点雕虫小技还能入的了您老的眼？”听到苏爽的恭维，王梓歌心情瞬间愉悦，和苏爽开起了玩笑来。
    “哎呀，说什么呢？您的手艺可是世界第一，我这个桃李巷第一的小人物怎么能和您相比呢？”一副小太妹讨好大佬的狗腿模样。
    “好了，别和我在这儿贫嘴了，先办好正事，说说鱼肉需要多少，切块还是切片？”王梓歌收拾了一下台面，将另一半三文鱼搬回了冷柜，然后回到案板前，又一次拿起了刀。
    “嗯，后面的事情交给我就好，老大您可以退下了。”说完，苏爽恢复了正经的脸色，从王梓歌手上接过了刀，开始做事。
    苏爽先是将案板上的鱼肉中最好的那部分拿
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