第390页
点头,哑着嗓子表示他都明白,但他真的不记得被打晕后发生了什么事。
随后不久,王判官的家人便接走了他。
……
傍晚的时候,崔桃同韩琦一起去了东角楼街巷的徐家瓠羹店,一起品尝店里的瓠羹。
这‘瓠’便是一种能吃的葫芦,口感肥嫩甘甜。不能吃的葫芦则称为‘匏’,味道是坚硬苦涩的,实在不宜食用,只能晒干了用来做瓢。
瓠羹有很多不同的做法,一种是把嫩瓠削皮去瓤,切片油炸之后,添汤后,小火清炖片刻,勾芡出锅。吃起来有种似煎肉的劲道口感,却没有肉的油腻;另一种则是和羊肉同炖成羹,大块的羊骨熬白汤做底,加嫩瓠和羊腿肉同炖,喷香喷香的,在老远的街口就能闻到香味儿。
所有客人来徐家瓠羹店,要一碗有羊肉的瓠羹,就会送一份儿饶骨头。这饶骨头就是做瓠羹的下脚料,上头没什么肉,可偏偏啃起来最有滋味。
韩琦特意要了一间雅间用饭,便于听崔桃讲案情。崔桃吸溜完了一碗瓠羹,又啃了骨头 ,吃了两样小菜和一个葱油烧饼,肚子吃饱饱的了,身上却也出了一层汗。
这时候天色已经黑了 ,她往窗边一站,感受凉快的夜风,别提多爽快了。
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>