第十七章开张营业
面等待着,终于在七点十五分左右的时候,门口响起了一个声音,“哟,这里什么时候开了一家早点铺,进去瞧瞧!”说话的是一个四十五六岁的中年女人,带着一个二十多岁的小姑娘走进来店里面,张晨域忙大声的招呼着:“你们吃点什么,您看有米线、面条、蒸饵丝,还有卤的。”
“蒸饵丝有啊?”女孩儿眼前一亮,“给我来一碗!”
蒸饵丝是靖水市人民都爱吃的东西,但不知道是什么原因,基本见不到开店出售的,主要还是现在没有机器,蒸饵丝要求切丝还得要细,很多人不愿意做这个事情。昨天张晨域过去定的时候就发现老板很不愿意切饵丝,最后说了半天,还是保证每天最少要五到十斤,老板才勉强答应了呢。
蒸饵丝只要锅里面水开了,用蒸汽蒸最多也就一两分钟的时间就好,现在有人开始吃了,一次还可以多蒸一些,要的直接挑就成,也不是很费事。
“请慢用!”父亲张福才把蒸饵丝给小姑娘端过去之后笑着说道。这是张晨域一再交代的事情,这算是一个服务态度,要想做大做强,就必须要强化服务意识,服务态度是最关键的一点,不都说顾客是上帝吗,那就得让人家感觉到自己是上帝。九三年的人们都不太在乎这个东西,也没有意识,但来
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