后，出门说到：“你们派人给我盯着这里。”宋泽贤回到皇宫之后，就来到了御膳房，现在天差不多已经黑了，但是御膳房里面有人。
    这些人晚上还给嫔妃才人之类的准备宵夜，有的时候宋泽贤忙碌到了晚上也是要吃东西的，御膳房的大厨跪在地上，一旁的老太监也跪在地上，宋泽贤翻看他们的账本。
    “我吃的盐是什么样子的盐？”宋泽贤发问，一边的太监就把盐罐给拿来了，宋泽贤一看，上好的雪花盐，账本他刚才看过了五十两银子一斤，算是良心了。
    “采购是谁？”宋泽贤发问，一个老太监跪地回答是他，宋泽贤没有看他，让人把四种盐给放在这个太监的面前，宋泽贤就问这个太监：“你说说这几种盐的优点和缺点！”
    老太监颤颤巍巍的说到：“陛下您吃的是雪花盐，这种盐产地是南洋和广州，是定海候的晒盐厂中出产，经过特殊的工艺细细提炼出来，味道好，没有苦味，纯正，是难得的好盐，宫中全是吃这种盐。”
    老太监手指白盐说到：“这种叫做白盐，产地也是广州和南洋，这种盐巴没有经过细细的提炼，稍微有一点杂质，吃的时候味道和雪花盐一样，老百姓最是喜欢这种盐巴。”
    再一指黄盐：“这个是我们盐场煮
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