第45章、道而优也仕
人就跑出来跟大胡子玩成人游戏去了,结果险些儿把肉汤都给煮糊。
为了补救,小王夫人弄了些蜀山特色的香草料,把这快糊的肘子重新蒸过,寄希望于这些香草料可以掩饰那略略有些焦糊的味道。
没想到阴差阳错的,这几种异样的滋味,凑在一块,歪打正着,反倒造就出一种前所未有的美味体验。这个段子,搁在后世,是普罗大众好吃嘴们喜闻乐见的一则民间趣闻,搁在这政和年间,那可就是个不大不小的罪过了!苏轼死了还有太中大夫苏辙呢!你敢随便乱说人家苏东坡两口子的夫妻秘闻?欠抽!讨打!
总之,这是一种很特别的美味!一个特别让人想不到的烹饪过程!
尤其还有,特别保密的香料配方。
即便是到了八百年后,各大名厨做出来的这道菜,味道也是很不一样的。作为东坡故里眉山县,当地大厨宣称自己使用了十七种香料,具体是哪十七种?偏不告诉你!
开玩笑!随随便便告诉你了,还能叫个秘制东坡肘子么?
即便不是在眉山,其他地方的大厨,也是各有各的秘方秘法。
蒯飞也有自己家传的特殊心得。
但他没办法跟大宋大相国寺的僧众长老们解释,自己所知的这些小
<本章未完请点击"下一页"继续观看!>