发酵温度。要不了十天，一瓶果酒就出来了。
    当然这样的酒，很不好喝。可是，毕竟是可以提供醉醺醺的感觉。再难喝也值得囚犯们去努力。
    中土劳改营里不容易弄到水果，但是有玉米有红薯有高粱。最妙的就是早餐还有馒头。
    馒头本来就添加了酵母菌的。
    一块红薯，一小团馒头，泡在塑料瓶里，过阵子就有酒喝！
    这是监狱里没办法才这么玩。
    出狱之后，孙胜利自有宋氏集团的高层提供国宴名酒给他喝。但他还是怀念监狱里的日子。于是忍不住手欠，权当是在玩耍，重新自酿了出狱后的土法红薯酒。
    身在宋氏餐饮集团，自然不会像监狱里那么不挑食。
    自酿的红薯酒，酒度超低，需要蒸馏浓缩。
    在现代化条件下，分馏酒精不要太简单！于是孙胜利毫不费力得到了解决于化学纯度的高浓度红薯酒。现代化的分馏锅炉，保证了酒劲强大无匹。自选的红薯材料自养的酵母菌，确保了这口味带着浓浓的怀旧风。
    所以孙胜利的造酒术修为，是非常高阶的。
    高阶，却并不等于精深。
    茅台、五粮、泸窖、西凤、汾酒、剑南春那样的名酒，是需要在麦
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