第一百六十九章 蘑菇肉酱
去,没一会儿,两个面团就都变成了和桌子一样大的面皮了。
戴氏的手劲儿大,用力也均匀,面皮干的匀净白亮,李雁回在面皮表面撒上干面粉,沿着面皮的两边儿卷成两个相连的筒。
用刀切成均匀的面条,捋顺了放在小的案板上,这边面条还没擀完呢,李晨就放学回来了。
“今天擀面条啊,好长时间没吃了,我来捋,我来捋。”李晨挽起袖子跃跃欲试。
“去,你洗手了吗?”戴氏用擀面杖打了李晨一下。
“我这就去洗手,等我啊,等我啊。”李晨兴冲冲地要捡切好的面条。
面条切好了,用大锅烧开了谁,一边儿把面条下进去,一边儿用长的筷子把下去的面条打散,省的粘在一起,就坨在一起了。
一大锅面条起锅,用凉水过一下就能吃了,盛了冒尖儿一大碗,放一大勺子新鲜的蘑菇肉酱,苗条劲道,蘑菇肉酱红亮。
再来一口老黄瓜凉菜,酸酸辣辣的,愿意吃葱的还可以放上葱丝,滋味儿真是鲜美啊。
“这面条做的好,劲道,有嚼劲儿,金枝儿的手艺又见长啊。”爷爷一边儿夸赞着,一边儿又加了一勺蘑菇肉酱。
“爹,这你可说叉了,今儿啊,这面条确实是我擀的
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