分段阅读_第 134 章
边,正好能做清汤和红汤——你还没尝过辣椒呢,这和茱萸什么的也有些不一样,也不知道你能不能吃。所以我就把这锅给一起带来了。”
等到午间,姬月白与傅修齐两人回了慈安宫。
高汤什么,小厨房里都是现成的,分做两半,一半留作清汤,另一半则是加上辣椒油等调成红汤。
傅修齐调红汤时还稍微想得远了一点:........差点忘了番茄,以后还得找机会引进一下番茄,到时候还能再做个番茄锅。
调完底汤后,傅修齐又开始拿辣椒油加葱蒜等来调配沾料。等他这头完事,小厨房里那些手脚利落、刀工极好的厨子便已切了一盘子的羊肉、一盘子的鱼肉、一盘子的牛肉,肉片极薄,都能透着光,但这么三大盘的肉对于傅修齐和姬月白这两个半大孩子来说已是很有分量了。另有洗净切好的菜叶、菌菇、冬笋等也都拿小碟子装好了,一齐摆上了桌子,真就摆了满满一桌子。
姬月白一直在侧旁观傅修齐动作,待得终于能吃,自是首先提了筷子,夹了一块切得极薄、纹理清晰的牛腿肉,试探般的放进红汤里烫了烫。
此时红汤正烧得沸腾,热气腾腾,隐约还带着辣椒的鲜香。
姬月白的牛肉片才刚一下汤,红汤涌
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