当然，傅修齐要主推土豆，最主要的原因是土豆适应力强、易耕种——
    傅修齐稍稍理了理思路，接着往下道：“我适才说，土豆可春种、夏种、秋种、冬种，一年四季都能种，主要也是土豆的适应力强，尤其是耐旱、抗灾、耐瘠薄。您是知道的：我国东北之地一贯苦寒干旱，许多作物都难以养活，但是在这些地方种土豆却是无碍的；西南多山岭，地形多变，也不利耕种，据我所知这些地方也能种上土豆；便是南方那些习惯了种植水稻的地域，冬日里往往将稻田闲置，若是趁此时在田里种上土豆，轮作倒茬，既不会影响水稻生产，便是那些农户也能借此多一项收入，堪称一举三得。”
    谢首辅看着土豆的目光越发炙热，如果说红薯是坡脚的美人，那么比红薯略小些个头的土豆就是绝世大美人，能和傅修齐那张脸比美的那种美人。不过，谢首辅到底是见过世面的人，他很快便又镇定了一些，接着道：“那玉米呢？”
    傅修齐便又介绍起了玉米。
    待得傅修齐将这几样都说了一遍，外头天色早便暗了下来，他只觉得口干舌燥，颇是疲惫。
    偏谢首辅这样大的年纪，这三更半夜倒是精神的很，他越听越精神，还看了看傅修齐的文章，颇有兴致的道：
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