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分段阅读_第 155 章

沈簌簌沉思片刻,照着手中的单子念道:“酱油曲精一般由米曲霉和黑曲霉构成,米曲霉属半知菌亚门,丝孢纲,丝孢目,从梗孢科是一类产复合酶的菌株,除产蛋白酶外,还可产淀粉酶、糖化酶、纤维素酶、植酸酶等。黑曲霉与米曲霉同科,可生产淀粉酶、酸xing蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、柠檬酸、葡糖酸和没食子酸等。”
    “总之,我也不知道它们是不是叫这个名字,但是作用是这样的,其他类似功能的真菌也可以,不过前提是不产生du素。”沈簌簌照单念完之后,又有些担心地加了这么一句。
    这回乔胖胖听懂了,道:“没问题,不过需要一些时间,你很急吗?”
    “啊,我不急啊,我现在连黄豆都没有呢。”
    沈簌簌说这话只是为了乔胖胖解释,谁知说完之后,便听乔胖胖“哎呀”一声,他道:“黄豆啊,餐厅有啊!”
    “啊?”
    沈簌簌没想到,自己无心一句话,居然连黄豆的难题都解决了。
    她当下表示要去餐厅看一眼。
    到了餐厅,发现唐巧茜也在,唐巧茜见到沈簌簌后,有些愧疚地拉住她的手,道:“昨天你什么时候回家的?抱歉,昨天把你丢在太久,等我回去找你的
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