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分段阅读_第 179 章

经给筒子骨绰完水, 和滚刀切的藕,花生米,搁在砂锅里面, 加了水、姜片、料酒准备炖了。
    “其实我在参加节目之前真的是厨艺白痴,当时临时抱佛脚找了个厨师学了几个很简单的菜,其中一个就是煲汤,这个汤呢真的特别简单也特别快手,很适合小孩子喝,因为筒骨里面的钙质含量比较多,藕呢,有清新的香味,花生是用来提鲜的,最后加入姜片和料酒来去腥,放进砂锅里面,大火烧开以后转小火煲一个小时到一个半小时就ok了,等汤煮好以后,加入盐,吃的时候再撒上一点葱花,是不是非常简单。”
    “而且这个汤的方法真的很简单,可以拿来炖玉米胡萝卜,也可以炖山yào,每种食材放进去的时间不同,我喜欢藕粉粉的,所以我习惯把藕刚开始就丢进去,而炖山yào的话,丢进去太早了山yào会煮成糊糊,所以我一般丢下去大概15分钟,就要起锅。”薛苒苒记下来这些东西也费了老大的功夫:“我喝骨头汤习惯加一点葱花,这个葱花一定要在汤盛出来以后加,如果加到汤里面的话会黄掉哦,这算不算是一个小窍门呢。”
    看上去真是有模有样的。
    “确实挺简单的,看你这么熟练,不知道的人可能以为你在家经常给男朋友做饭呢。”工作
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