分段阅读_第 130 章
脆的口感中,带着玫瑰花的香味。
咸味是用猪肉末做成的馅料,肉香中混合着麦香十足的酥皮,一口咬下去,还想第二口。
明明已经吃过早饭,嘉宾们还是被这种美食所诱惑,接连吃了好几口喜洲粑粑。
“今天,我们的任务是跟郝nǎinǎi学做喜洲粑粑。然后,把做出来的喜洲粑粑销售出去。学费节目组已经jiāo了,做不做得好,就看你们的了。”
要做喜洲粑粑,第一件事就是和面。男嘉宾们跟着郝nǎinǎi一起揉面,女嘉宾在旁边负责添水。
“和面最是关键,水和面粉的比例要刚刚好。这是老面,加入面粉中可以让它自然发酵。”郝nǎinǎi虽然已经到了古稀的年纪,可是精神状态和身体状态特别好。
“顺着一个方向揉,用力!”
顾茂勋和胡华明的额头上已经开始渗出汗水,这可真是件体力活儿。但是对比昨天做豆腐,已经轻松太多。
“好了,接下来就是醒面。”郝nǎinǎi拍拍手,两位小伙子都表现得非常好。
等面粉发酵的间隙,郝nǎinǎi教大家唱起了弥渡山歌。
“知道那首最著名的《小河淌水》吗?那就是我们弥渡山歌的代表
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