分段阅读_第 161 章
好价钱。
王秀芬急了:“哎,你可不能这样啊,知道我要留下来吃饭,就特地选了不好地来做,剩下好的就留下你们自个儿吃独食。”
谢华香忍不住笑了:“你这脸皮也真够厚的。”不过还是抓了几把大块的木耳,一起扔了进来。
第72章
新鲜的木耳肉质肥美, 但杂质比较多,所以要用盐水浸泡清洗多次, 还要用手细细地搓去上面沾着的污物才行。
王秀芬虽然贪吃, 可也不是个懒的, 帮着谢华香把木耳一个个都洗干净了, 谢华香在锅里烧了开水, 把木耳倒进去焯水。
用开水煮五分钟,捞起之后过凉水, 这样处理之后的鲜木耳口感会更清脆。
凉拌木耳很简单,把香菜和小米辣切碎, 加上蒜末、花椒油、酱油、盐和白砂糖、米醋调成蘸水,再倒再木耳上,拌匀就可以了。
谢华香从柜子里拿出一块腊肉,用温水洗干净了, 拿大菜刀切成了薄片, 王秀芬看着谢华香大刀阔斧地做菜的样子, 不由得感叹:“你可真舍得。”这么一大块腊肉, 搁别人家里能吃上三顿了,还是隔十天半个月才舍得吃上一顿的那种。
谢华香觉得自家很快就能挣大钱了, 不由得
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