边工作都是一个肥差，只有领导干部的亲戚朋友才能安排进去。
    就像谢华香她爸妈所在的纺织厂，在食堂工作的就都是厂长主任之类的家属，像唐桂英她妈之类的，不但手艺不咋地，还眼高于顶，服务态度也很恶劣，要是看谁不顺眼，打饭的时候勺子给你抖两抖，本来该有五块肉的，到了你的碗里就只剩两块了，你还只能吃了这个哑巴亏，不然的话到了下次可能就剩一块了。
    所以，像这种地下的黑饭馆就应运而生，没有粮票的，有钱又想得到好的服务和吃上好吃的饭菜的，都可以找到一个合适的去处。
    谢华香也就是她知青的身份不合适，不然的话，她倒也想重cāo旧业，开一家小饭馆，哪怕材料是从黑市高价买的，只要货真价实、价格公道，饭菜的味道又好的话，还真的不愁不能挣到两口饭吃。
    女人果真住得不远，才没说几句话呢，就已经到了女人住的地方了，就在黑市旁边不远的一条半截胡同里面，独门独户的，倒是清净。
    不过这种黑饭馆靠的就是顾客的口口相传，本就不需要什么门面，隐蔽点儿反而更安全。
    女人推开门，略带歉疚地对谢华香说：“屋里早上还没来得及收拾，有些乱，姑娘你不要介意啊！”
  
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