香不愧是当过大厨的，手脚就是麻利，本来就很难处理的猪肚，被她三两下就处理干净了，然后用锋利的刀切成薄片，加上淀粉、料酒、酱油和盐、花椒粉、生姜丝拌匀。
    生芒果削皮切成丝, 准备好葱花、蒜蓉和切碎的小米辣，然后起油锅，油烧热后将猪肚倒下锅bào炒三十秒, 立刻盛起来。
    然后再用锅里剩下的油炒香配料和生芒果丝, 最后倒入刚刚起锅的猪肚翻炒均匀, 马上盛起在盘中。
    整套动作行云流水，一眨眼的功夫，一碟生芒果炒猪肚就出炉了, 整个屋子都溢满了香浓之中还带着一点酸辣的香味。
    沈谷仓一边吞口水一边说：“还好我爹把猪肚拿过来了，不然在家里他肯定只会用水炖熟了就给我吃，哪里吃得上那么好吃的炒猪肚啊！”
    谢华香逗他：“你在家里虽然只是用水炖熟的，可是只有你们两父子吃，拿到这里，炒得虽然香，但这么多个人分，你也吃不了多少口啊！”
    沈谷仓一副你当我是傻子的表情：“这不还有火腿焖饭和豌豆粉嘛，我在家里也吃不上啊！”
    整个生产队里那么多人，每个人分到的烧猪肉也并不多，只有巴掌那么大的一块而已。
    这里就只有沈庭
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