开放了自由买卖，但市场真要蓬勃发展起来也还需要点儿时间，目前来说肉类虽然不像以前计划经济的时候那么难买了，但也不是那么容易买到的，毕竟供应有限。
    按照正常情况，想要买到好肉，都得一大早就过来排队抢购才行，亏得谢华香天生长着一副讨年长的人喜欢的好面孔，人又热情嘴甜，在市场里逛了两三天，市场里卖菜卖肉的都认识她了。
    她挑了一档看起来质量最好的肉档，让卖肉的大叔每天都给她留点儿她要的肉，不但提前就把钱给付了，而且还比正常多给了点儿，卖肉的大叔当然愿意把最好的肉留给她了。
    “大叔，明天我要的东西您都记着了吧，我一大早就来拿的哦！”临走前，谢华香忍不住又念叨了一句。
    “记着记着呢，忘不了的。”大叔赶紧保证说。
    除了肉，谢华香又再多买了点儿青菜，回到店里之后，先把肉洗干净了放进卤汁里面熬煮着，然后用一个干净的小锅，煮了两碗面条，烫了青菜放在上面。
    卤肉煮好之后，切成薄片铺在面条上，最后淋上一勺卤汁，就是一碗香喷喷的卤肉面了。
    沈庭生端着碗狼吞虎咽地吃着面条：“香香，你这卤味也太好吃了，你怎么就这么厉害呢！”
 
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