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分段阅读_第 11 章

    ”
    卓琏神情郑重地颔首,她走到柳筐旁边,用手探了探已经炒熟的麦子,再次感慨于福叔的好厨艺。
    厨师最大的本事就是对于火候的把握,就算她酿了这么多年的酒,炒出来的麦子也不会比福叔更好。当然了,民国时期还有不少造曲的方法,倒也不拘于炒制,卓琏不熟悉也在情理之中。
    桓母pào制酒曲,需要用三份麦子,一份蒸、一份炒、一份生,将这些粮食全部碾碎混合在一起,虽比不得上等白面,但只要换上合适的yào材,酒曲的功效也差不了太多。
    想起原身捂在箱笼中的嫁妆,卓琏心里已经有了主意,道,“福叔,您还是按照原来的法门,将麦子碾碎,我去yào铺一趟,待会回来。”
    听到这话,桓母用围裙擦了擦手,温声道,“先等等,我去给你拿点银子,城里的yào材可不便宜。”
    正当桓母去隔壁取钱时,卓琏冲着福叔说了几句,然后便忙不迭地离开了,等中年fu人拿着荷包回来,房中只剩下福叔一个。
    “琏娘呢?”
    “她说自己手头宽敞,用不上你的钱。”
    说这话时,福叔面色复杂,他将柳筐抱在怀里,快步往院中走。桓母亦步亦趋,两手帮忙抬着
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