秀，指节修长，牢牢握着深色木杆，稍微一颠，就能确定酒的分量，又准又稳。
    桓家败落前，有一年桓父让人从南边捎了荔枝，暗红的壳子轻轻一捏就会裂开，莹白细腻的果肉露出来，水津津的，几近透明，这双手就像那时的荔枝，挑不出任何瑕疵。
    卓琏并非无知无觉的木头人，哪能感受不到桓慎赤.luo.luo的目光？
    她浑身发麻，不明白此人到底犯了什么毛病，加快速度帮最后一名客人打了酒，她佯作镇定地掀开帘子，走到了后院。
    小手按在胸口，卓琏深深吸气，心绪平复下来才走到仓房。
    古人云：看米不如看曲，看曲不如看酒，看酒不如看浆。
    造酒最重要的非曲非米，而是酸浆，浆不酸则酒味不够，为此卓琏早在中午就把小麦熬成粥，装进瓷瓮里，白天敞开晾着，夜里再盖严，以后每日倒一些热气腾腾的米浆，要不了几天酸浆就做好了。
    先前她跟福叔保证过，要是这次酿酒失败，便再也不会踏足酒坊半步。
    说出去的话，泼出去的水，卓琏必须竭尽全力将酒酿好。制曲、造酸浆，种种工序她都亲力亲为，生怕弄出纰漏。
    好在连老天爷都在帮她，香泉曲跟酸浆的品质都不
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