醇水一日收入，可抵凤临半个月。
    凤临已是极来钱的食店。
    且醇水一日才收四厅客人。
    中间厉害不必说，钱家大爷都来问过弟弟心中疑惑。
    ──怎么办到的？
    三爷唇边扬笑，只回了”夫上于商敏锐，又有奇思妙想”。事实上呢，他也疑惑。
    怎么办到的？
    三爷来到醇水，直接往后头修给伙计、厨子等工作人员住的地方去。中途遇上陈管事，原来这位要过去厅那招呼客人。
    既然自己来了，钱清贵便替了他工作。他是头儿，由他出面招呼，更显尊敬。三爷是实心在打点醇水。
    陈管事说了，四个厅，恰好是二商二官的背景，浮、云是官，富、贵为商。
    今日有时间，他打算四个厅都绕绕。
    大商背景的，多聊两句机会多，于是三爷决定将富、贵两厅放后头。先往另两厅招呼。
    他这张话题十足的脸，在官家面前还是颇吃得开的。
    走过浮厅，与几位大员陪笑敬过酒，人转往云厅。
    禅意十足的云厅，靠近便能闻见紫檀木香气。
    细竹轻响，流水幽幽，显空旷的造景布置，让人进入此院区便感心静神怡。三爷
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